Город у домашніх умовах: свіжа зелень на столі цілий рік

Город у домашніх умовах: свіжа зелень на столі цілий рік

Свіжа зелень до столу - це не тільки смачно, але ще й корисно. Як відомо, найбільша кількість корисних речовин міститься в овочах, фруктах і зелені протягом двох годин після того, як вони були зірвані. Таку розкіш можуть собі дозволити жителі сільської місцевості, але в умовах мегаполісів і навіть невеликих міст купити таку продукцію практично неможливо. Залишається один вихід - виростити її самостійно.

У наш час існує унікальний спосіб вирощування рослин - гід^ ний, доступний навіть в умовах міських квартир. Він має ряд переваг. По-перше, він економить воду. Для нашого проекту нам знадобиться всього 23 літри води, які будуть використовуватися багаторазово протягом усього тижня. Якщо висаджувати рослини в ґрунт, то навряд чи нам вдасться використовувати одну і ту ж воду повторно. По-друге, він економить місце. Наприклад, при звичайному вирощуванні куст салату виросте настільки, наскільки йому дозволить розсадний горщик 10см в діаметрі. На гідропоніку коріння рослини росте і за межами горщика, дозволяючи йому досягати повноцінних розмірів, якщо ви його не з 'їсте раніше, звичайно.


Крок 1: Підбір матеріалів

Нам знадобляться:• відро з кришкою, • вода, • добрива для рослин, • будь-яка підставка для піддону (табурет, стіл тощо), • емітери для крапельного поливу, • піддон, • таблетки для пророщування насіння з кокосового волокна або мінеральної вати, • перліт або вермікуліт, • пластикові горщики 10

Крок 2: Пророщування насіння

Зволожте таблетки і помістіть по 2-3 насіння салату (або іншої зелені) в кожну з них. Краще використовувати готові палети для розсади з піддонами і кришками.

Помістіть палети на сонце. Через 1-2 дні насіння проросте. Стежте за вологістю, при необхідності поливайте їх, поки не з 'являться листочки.

Коли листочки зміцніють, акуратно підніміть таблетку, щоб перевірити, що корінки вже досить добре розвинулися і "визирають" знизу на пару сантиметрів. Настав час пересаджувати рослини. Цей етап займе у вас приблизно 1-2 тижні.

Крок 3: Вибір системи затоплення

Якщо ви хочете серйозно займатися вирощуванням рослин на гідропоніці, то краще купити готову систему, пристосовану для заповнення водою і осушення, обладнану насосом і таймером. У нашому випадку ми скористаємося саморобною системою, куди вода заливається вручну. Обсяг води, який ми будемо використовувати - 23 літри, тому для системи підберіть ємність об 'ємом 46-55л. Коли система наповнена, вода повинна доходити до половини висоти горщика 10см.

Крок 4: Встановлення емітерів для крапельного поливу

Емітери можна придбати в будь-якому магазині обладнання у відділі товарів для поливу. Нам необхідно, щоб система утримувала 23л води приблизно 1 годину, тому потрібно встановити 2 еміттера з пропускною здатністю 9л/год. Вирішуючи, де встановити їх, потрібно враховувати розташування піддону і відра. Можна поставити піддон на табурет, а під його край підставити відро.


Для того, щоб проткнути піддон, використовуйте розігрітий цвях. Затисніть цвях плоскогубцями і розпечіть його над конфоркою газової плити. Проткніть їм 2 отвори в дні піддону, пластик видаліть гострим ножем, затріть дрібним наждачним папером, щоб поверхня була гладкою, вставте емітери. Якщо вода виливається занадто швидко, можна спробувати ущільнити емітери епоксидною смолою або гарячим клеєм.

Крок 5: Підготовка поживного середовища

Коли рослини ростуть у ґрунті, вони беруть поживні речовини і мінерали з нього. Коли вони ростуть на гідропоніці, то вони знаходяться в стерильному середовищі і харчуються тільки водою і добривами. Для оптимального розвитку рослин, їх потрібно посадити в таке середовище, яке буде і затримувати вологу, і вберігати їх від перезволоження. Також вона повинна забезпечити аерацію коріння. Для цього використовуйте сухе, що утримує повітря, перліт, і утримує вологу, родюче кокосове волокно. Можна їх замінити вермікулітом і мхом-сфагнумом. Якщо клімат сухий, додайте в перлит більше кокосового волокна, а якщо вологий - менше.

Крок 6: Пересадка

Переконайтеся, що горщики (10см) мають достатньо отворів на дні. Рослини отримуватимуть харчування і воду саме через них. Якщо необхідно, проткніть ще кілька отворів у пластиковому дні горщиків. Наповніть горщики на 1/3 приготованою сумішшю.

Помістіть у горщик таблетку з рослиною і засипте сумішшю доверху. Полейте посаджені рослини і помістіть їх у піддон.

Крок 7: Підготовка добрив

Існує безліч добрив для рослин, що вирощуються гідером. Їм необхідні 2 види поживних речовин: макроелементи (азот, фосфор, калій) і мікроелементи (молібден, цинк, кобальт, марганець та ін.). Заповніть 23л відро водою, додайте добрива згідно інструкції і ретельно перемішайте.

Крок 8: Підживлення рослин

Повільно влийте отриману суміш у піддон. Не забудьте підставити відро під емітери.

Крок 9: Відхід і збір врожаю

Коли вода з піддону стече у відро, накрийте його кришкою, оскільки добрива чутливі до світла. Поливайте рослини щодня, якщо є необхідність, то двічі на день. Поживні речовини і вода будуть поглинатися рослинами, тому за необхідності, додавайте воду. Якщо поживний розчин набуде неприємного запаху, приготуйте свіжу порцію. Взагалі, його слід міняти кожні 7-10 днів. Коли зелень виросте, зробіть смачний салат і насолодьтеся його смаком, свіжістю і ароматом, а потім знову починайте висівати насіння! Якщо ж просто хочеться свята для душі, то можна обмежитися міні-садом у звичайній банку, яку можна поставити на стіл.