Гарбуз - король осені

Гарбуз - король осені

Ось вже не знайти чуйнішої і невибагливішої городньої культури, ніж гарбуз. Проте, дехто примудряється навіть з нею потрапити в халепу і залишитися без помаранчевого урожаю. Щоб гарбуз дав багато плодів і встиг визріти, потрібно враховувати декілька правил.

1. Насіння

Усі гарбузові культури мають одну особливість - свіже насіння дає багато пустоцвіту. Щоб прибрати це неприємне явище, насіння прогріває. Наприклад, раніше бабусі носили насіння огірків і гарбузів, пов'язаних в тканинний вузлик, на грудях. Зігрівали теплом свого тіла. Зараз можна покласти мішечок під батарею на підлогу. Але не згори, інакше насіння може, навпаки, втратити схожість. Вигрівають насіння впродовж 3 місяців, і якщо ви плануєте сіяти гарбуз в квітні, то гріти її потрібно починати вже в січні.

І на майбутнє - зберігаєте насіння подовше, на 3-й рік вони дають максимум зав'язі.

Гарбуз дуже сильно перезапилюється, як і багато інших культур. Так що якщо ви зібрали насіння мускатного солодкого гарбуза, який ріс поблизу сусідських гарбузів іншого сорту, то можете отримати продукт з непідходящими смаковими якостями. Тому насіння делікатесних сортів краще брати в насінному магазині.

2. Терміни посадки

Саджати гарбуз бажано раніше. Звичайно, не відразу як зійде сніг, але якщо встановиться постійна температура 7-10 градусів тепла і земля ще досить волога, час настав. Гарбуз добре сходить і сама, але якщо ви хочете значно прискорити визрівання(актуально для зон з холодним кліматом і маленьким літом), то висаджуйте культуру розсадним способом.


Спершу проростите насіння. Краще всього гарбуз проростає в такій міні-тепличці: узяти пакетик з вакуумною застібкою, покласти туди трохи моху сфагнуму і додати трохи води, щоб мох добре просочився водою. Викласти туди 10-15 насіння, вдути в пакет повітря, закрити кліпсу і покласти в тепле темне місце(підійде місце на підлозі під батареєю). Важливо, щоб води було трохи, щоб насіння ні в якому разі не плавало, інакше вони задихнуться. Через 1-2 дні з'являться білі петельки - пора саджати гарбуз в окремі контейнери.

При пересадці розсади в грунт ні в якому разі не повинні постраждати крихкі корені і стебло, тому тару для розсади бажано вибрати зручну і неглибоку.

Висаджуючи сім'я з петелькою в скляночку, насипте поверх нього землю заввишки близько 1 см Стежите за вологістю грунту, він має бути досить рихлим і мокрим, але не надмірно, щоб сходи не захворіли. Гарбуз - рослина супервитривала, але усі хвороби і травми під час пересадки сильно загальмовують її розвиток і визрівання плодів.

Коли на саджанцях буде 3-4 листочки, гарбуз необхідно пересаджувати в грунт. Щоб ніжні паростки не постраждали від поворотних заморозків, накривайте їх на ніч зрізаними 6-літровими пластиковими пляшками(каністрами). Також допоможе посадочна лунка з поглибленням і високими бортами. Врятуєте рослини які стелються по землі, від несподіваних заморозків, і полегшите полив літом(за межі лунки не переливатиметься вода).

Не варто висаджувати гарбуз на початку червня і пізніше - по-перше, сходи швидко знищують слимаків, по-друге, гарбуз повільно набирає зелену масу, їй потрібно постійний полив, а пекучі сонячні промені сильно послабляють її листя. Усього цього не відбувається при квітневій посадці, і гарбуз взагалі не потребує поливи.

3. Нормування урожаю

Щоб гарбузові зав'язі встигли визріти і набрали хороший об'єм, кількість зав'язей бажано контролювати, а також не давати розростатися втечам, які віднімають сили у плоду.

Коли на гарбузі з'явиться батіг з 5-6 листочками, її можна прищепнуть, тоді підуть бокові пагони, які теж дадуть по плоду, а то і по парі плодів. Але я ніколи так не роблю, а чекаю першої зав'язі, а потім вже прищипую центральну втечу. Впродовж літа регулярно інспектую їх, і коли там теж зав'яжуться гарбузи, знову їх прищипую. Гарбузові втечі невтомні у своїй життєздатності. Проте для урожаю це зовсім не треба.


4. Зберігання урожаю

Було б неправильним не сказати про зберігання гарбуза. Річ у тому, що гарбуз любить. майже кімнатну і близьку до неї температуру зберігання.

Якщо ви приберете гарбуз в льох, то втратите урожай, вона перетвориться на гнилизну. Краще місце для зберігання - утеплений балкон або веранда, де постійна температура - 10-16 градусів.

Щоб гарбуз довго зберігався, треба зберегти її хвостик або черешок, тому при прибиранні зрізуйте його обережно секатором. Гарбуз потрібно оглянути і змити бруд. В першу чергу використайте гарбуз з ранками, без черешка, з вм'ятинами або погрызенную комахами(особливо їй шкодить всюдисущий слизняк).

Гарбуз може залишатися на вулиці до похолодання, але не допускайте, щоб її торкнулися заморозки.

Гарбуз багатьом хороший - дає корисне насіння, з її м'якуша можна робити і овочеві супи, і десертні молочні каші, оладки, піроги, фреши і рагу. Вона зберігається довше за усі овочі, не втрачаючи корисних властивостей, і не вимагає спеціальних для цього пристосувань(наприклад, льохи).

Якщо ви рідко навідуєтеся на дачу, то краще за культуру не знайти - поливати не потрібно, а урожай вам гарантований за будь-якої погоди!