Домашний бар: какую посуду нужно иметь

Домашний бар: какую посуду нужно иметь

Не только в преддверии праздников, но и просто на каждый день желательно иметь запас хорошего алкоголя, чтобы при случае полноценно встретить гостей или скоротать тихий приятный вечер у камина. Для напитков лучше использовать специальную посуду. Тогда распитие алкоголя будет эстетичным. О посуде must have для домашнего бара — в материале ниже.

Чем запасаться

Стандартный набор барной посуды состоит из нескольких ее разновидностей:


  1. >Стопки. Самые маленькие из всего ассортимента. Объем до 50 мл. Чаще шоты используют для крепких напитков: водки, текилы или маленьких коктейлей.
  2. >Стаканы объемом 150–500 мл. Имеют плоское дно и широкие толстые стенки. Используются для безалкогольных и слабоалкогольных коктейлей и напитков. В эту категорию можно включить разновидность посуды под названием тумблер. Именно из нее пьют виски.
  3. >Бокалы для шампанского. Имеют узкую вытянутую форму и длинную ножку. Благодаря такой форме игристые вина дольше сохраняют свои пузырьки.
  4. >Бокалы для вина емкостью 350–500 мл. Меньшие используют для белых вин, более объемные — для красных.

Из чего лучше выбрать посуду

Стандартный материал для барной посуды — стекло. Тонкое или толстое, с гранями или без них — при должном уходе оно сохраняет свой изысканный блеск, красиво передает цвет алкоголя внутри.

Совет: при покупке лучше осматривать изделия со всех сторон. Качественное стекло прозрачное, ровное и не имеет швов или потеков.

Хрустальная посуда радует ярким блеском. Однако нужно знать, что именно для его создания в стекло добавляют оксид свинца, опасный для здоровья. Поэтому хранить в хрустальных графинах спиртные напитки не рекомендуется. К тому же ухаживать за такой посудой сложно — со временем хрусталь приобретает желтоватый оттенок, а мыть изделия можно исключительно руками, но никак не в посудомоечной машине.

Как правильно ухаживать за барной посудой

Чтобы стеклянная посуда служила долго, мало не подвергать ее механическим воздействиям. Важно соблюдать и принципы ухода за ней:

  1. >Мытье стеклянных изделий лучше осуществлять вручную. Температура воды должна быть не ниже +40°. Благодаря соблюдению температурного режима удается качественно удалить с посуды отпечатки пальцев, остатки губной помады и пищи.
  2. >Для мытья нежелательно использовать абразивные чистящие средства. Идеально подойдет мягкая кухонная губка и любой жидкий моющий продукт.
  3. >После мытья стеклянную посуду необходимо хорошо ополоснуть чистой горячей водой и установить на сухую салфетку дном вверх. В этом случае остатки воды полноценно стекают, а посуда произвольно высыхает. Остается лишь натереть ее сухим хлопчатобумажным полотенцем, чтобы удалить остатки разводов и добиться кристального блеска.

Совет: натирать посуду после мытья лучше сразу. Тогда она будет готова к очередной подаче. Чем дольше изделия простоят не натертыми, тем сложнее будет удалить с них потеки и разводы, оставшиеся после мытья.

Хранить стеклянную посуду лучше в специальном шкафу или на полках, предварительно постелив вафельное или льняное полотенце. Устанавливать стаканы и бокалы лучше вверх дном — тогда внутрь не попадет в пыль.


Пабліш Чарт