Чому шаурма стала така популярна?

Чому шаурма стала така популярна?

Поширений стереотип, відповідно до якого загорнуті в лаваш м'ясо і зелень вважалося результатом приготування безневинно убитих мурок і кульок, давно у минулому. Сьогодні шаурма - блюдо, яке люблять і їдять в різних країнах світу. Чому ж така популярна шаурма?

Батьківщина шаурмы - Близький Схід. Там її основу - м'ясо готують на вертикальному грилі. А в перепічку, лаваш або питу окрім нього завертають томати, мариновані огірки, хумус і різноманітні приправи і спеції.

shutterstock 2548288541

Це невитіювате блюдо, ідеально відповідне для швидкого перекушування, люблять не лише на батьківщині, але і в Європі, де можна зустріти безліч варіацій на його тему. Чому ж шаурма така популярна? Передусім, це економічний чинник. М'ясо, хліб і овочі в одному флаконі - це якраз те, що треба, щоб швидко насититися. І не витратити при цьому більше 150 рублів. Повноцінно поїсти на цю суму не можна навіть в їдальні провінційного населеного пункту, не кажучи вже про кафе у великих містах і мегаполісах.

Друга причина популярності - ситність. Оскільки в основі блюда калорійні продукти, то організм дійсно насичується, переживаючи приємне відчуття ситості. Особливо це стосується соусу. Але якщо продавець більш менш добросовісний, то замість майонезу всередину кладеться легший соус на основі кисломолочних продуктів. Практичність - це ще один плюс в скарбничку достоїнств шаурмы. Її легко є, не потрібні ніякі прилади.

курка на шпілі у шаурмі

Та і забруднитися в процесі такого імпровізованого обіду досить-таки проблематично. Таким чином, це просте і смачне блюдо служить наочним доказом того, що людині для гастрономічного щастя треба не так вже багато, а усе геніальне - просто.

Схожі матеріали