Чому полуниця несолодка

Чому полуниця несолодка

Більшість людей люблять полуницю за її запашність і солодкість. Однак далеко не кожному городнику, особливо початківцю, вдається виростити смачні ягоди, адже за культурою потрібен особливий догляд.


Велика яскраво-червона полуниця, що має солодкий смак, - це справжня гордість городника. Виростити такі ягоди вдається не кожному дачнику, так як тільки при дотриманні певних правил а їх чимало) плоди даної культури добре наливаються і мають потрібну солодість. Хоча в деяких випадках навіть при належному догляді полуниця може кислити, а виною всьому - несприятливі погодні умови. Отже, полуниця несолодкою може бути через:

  • відстуття сонця;
  • частого поливу або дощів;
  • старості куща;
  • сорти.

Брак тепла і сонця завжди позначається на ягодах. Полуниця - світлолюбна культура, тому створювати полуничні грядки потрібно тільки на сонячних місцях. У місцевостях з прохолодним кліматом культуру краще вирощувати в спеціальних парниках або теплицях, по можливості можна встановити в них лампи, тоді смак урожаю точно не засмутить.

Перезволоження ґрунту також негативно впливає на смакові якості полуниці. Наприклад, в період дощів багато мінералів вимиваються з поверхні ґрунту в більш глибокі її шари, а так як полуниця має досить короткі корінці, дістати харчування їй стає досить проблематично. Все що залишається рослині - вбирати воду з мінімальною кількістю елементів, через що плоди і стають несмачними - прісними і водянистими. З вищесказаного можна зробити висновок: поливати полуницю в період плодоношення потрібно нечасто - раз на три дні. У період же дощів єдиний порятунок отримати смачний урожай - зробити навколо полуничних грядок глибокі борозни і спорудити водовідводи.

Багато в чому на смак ягід впливає вік кущів. Варто пам 'ятати, що старі кущі, яким більше п' яти років, гірше вбирають поживні речовини з ґрунту. Вихід із ситуації - кожні три-п 'ять років знищувати старі рослини і садити молоденькі кущики на нових грядках.


Тепер що стосується сорту. Є сорти полуниці, які навіть при грамотному догляді мають кислий смак, до них відносяться Дивна , Зоря , Гора Еверест та інші. Тому якщо хочете насолоджуватися солодкими ягодами, то даний пункт обов 'язково прийміть до відома.