Букет з маршмеллоу і зефіру - оригінальний і смачний подарунок

Букет з маршмеллоу і зефіру - оригінальний і смачний подарунок

Якщо в сім'ї є діти, значить, періодично виникає питання - що б створити з ними разом своїми руками? Відмінний варіант - складання букетів. Тут такий простір для творчості! Хтось йде на прогулянку і збирає польові квіти. Хтось складає композиції з того, що розцвіло в саду. Комусь цікаво поекспериментувати з фруктами. Але можна спробувати і щось абсолютно неординарне - зібрати солодку композицію з маршмеллоу і зефіру! Звучить інтригуюче?! А якби ви знали, як цікаво працювати з таким незвичайним матеріалом! Тримати м'які подушечки в руках, компонувати їх за кольором... Задоволення - море! Але, правда, дарувати таку красу потім непросто - хочеться з'їсти самим!

Що нам знадобиться для роботи?

Ми свої букети робили з того, що виявилося вдома. У нас у сім'ї на три хлопчики дві дівчинки (я і дочка). Якось після Восьмого березня на кухні, як зазвичай, скупчилося багато солодощів: коробочка з зефіром, кілька пакетів з жувальним мармеладом, пару пачок маршмеллоу. Все це ми зібрали разом і вирішили спробувати зробити оригінальний букет.


Крім солодощів, нам знадобилися ще:

  • дерев'яні палички для шашликів;
  • широкий скотч (хоча підійде будь-хто);
  • ножиці;
  • оберточний папір;
  • бечівка.

Це так сказати «пакет-мінімум». Ви для свого букета можете зробити зовсім іншу добірку, та й вибір сьогодні дозволяє знайти варіанти на будь-який смак. Можете взяти різнокольорові зефірки, політі шоколадом, прикрашені яскравими смужечками, склеєні по дві...

Такий же величезний вибір і серед маршмеллоу. У продажу можна зустріти великі подушечки, середні і зовсім крихітні (але крихітні, як виявилося, не дуже зручні в роботі). Білі, рожеві, жовті, зеленуваті... У вигляді оригінальних спіралек або смішних мордашок тварин, з кольоровою серединкою...

Мармелад для букета можна і не брати - вийде ніжна пастельна гамма. А можна і взяти, або замінити його пастилою або рахат-лукумом. Вони мають різноманітне яскраве забарвлення і здатні стати кидким акцентом. Словом, підійде все, що буде триматися на дерев'яній паличці.

Багато хто плутає зефір з маршмеллоу, вважаючи, що це одне і те ж. Деякі дивляться на маршмеллоу з недовірою, думаючи, що це щось хімічне. Насправді, зефір готується з цукру, фруктово-ягідного пюре, пектину і яєчних жовтків. І вважається не шкідливою солодкістю. Маршмеллоу - з кукурудзяного сиропу, цукру, желатину і глюкози, збитих до стану, що нагадує губку.

Робимо основу букета

Кожній дитині на ліву руку (для пущої важливості) можна надіти рукавичку. На голову - чепчики або пов'язати косинки. Уявити собі, що ви кулінари. У такому випадку менше цукерок потрапить в рот, і діти будуть більше зосереджені на роботі.


Першими наколюємо на палички найбільші елементи композиції. У нашому випадку - зефір. Якщо він має звичайну форму з носиком на кінці, то шпажки необхідно вставляти з нижньої сторони. При цьому однієї палички буде мало - зефір досить важкий і м'який. У такому варіанті він, швидше за все, або буде проколот наскрізь і почне сповзати, оголюючи кінчик шпажки, або буде перекашуватися на одну сторону і спадати.

З цієї причини в ласощі вставляємо мінімум дві, а краще три палички, і таким чином, щоб їх нижні кінчики перетиналися в одній точці. Тобто під нахилом, а не під прямим кутом.

Якщо зефірки плоскі, можна вчинити по-іншому. Палички вколоти в бочок (в ребро). У такому випадку з букета будуть виглядати не маківки, а милі кругляшки і композиція буде здаватися більш легкою.

Тепер шпажки вставляємо в найбільше маршмеллоу. Скільки взяти штучок - відразу не скажеш. Все залежить від того, якого розміру букет ви хочете отримати. Але можна припустити, що скільки не візьмете - зайвим не буде!

Коли найбільші елементи готові - починаємо збирати букет. Спочатку приміряємо, де будуть розташовуватися зефірки, а де маршмеллоу. Найпростіший варіант - зефір в середині, подушечки навколо. Але якщо діти вже досить дорослі, вони можуть поекспериментувати і зробити щось своє - як вони бачать.

Після того, як основа зібрана в руці, перевертаємо букет паличками вгору, і вирівнюємо розташування смачняшок по поверхні столу, щоб всі солодощі розташувалися на одному рівні.

Після цього беремо скотч і обмотуємо отриману ніжку, закріплюючи перший етап конструкції.


Додаємо дрібні деталі

Тепер, коли основа букета готова, можемо або приступити до більш дрібних деталей, або додати ще одне коло великих елементів. Для цього знову вирівнюємо рівень розташування смачняшок на поверхні столу і ще раз закріплюємо все скотчем.

Якщо ж вирішено, що букет пора прикрашати - на шпажки наколюємо різні дрібниці. Жувальні мармеладки, дрібні кольорові подушечки маршмеллоу або рахат-лукум. Їхнє завдання - стати яскравим акцентом на пастельній палітрі нашої композиції.

Всі ці дрібниці знову-таки можна розташувати по-різному. Ви можете вставити у вже отриману композицію між великими елементами. При цьому не заглиблюючи в сам букет, щоб вони височіли над основними елементами. Можна розташувати по колу навколо вже сформованої основи. Можна скомпонувати острівцями і прикріпити з боків. Тут кожна дитина бачить по-своєму, важливо їй не заважати!

Запаковуємо букет з маршмеллоу і зефіру

Коли все готово - ще раз закріплюємо конструкцію скотчем. І тут головне правило - не перестаратися, не затягнути скотч так, що спалиться «шапка» букета. Просто обмотати палички і довіритися тому, що вони прилипли до його клейкої поверхні.

Наступний етап важливий тільки в тому випадку, якщо букет потрібно зберегти (чи то на час, чи то для того, щоб комусь піднести в подарунок). Зефір і маршмеллоу на повітрі швидко обвітрюються і підсихають, а висохлий букет (як і у випадку з квітами) дарувати не красиво. Тому його слід обернути широкою харчовою плівкою.


Тут достатньо покрити тільки солодощі, захопивши для кращого закріплення плівки лише частину ніжок. Для цього рулон необхідно розмотати на поверхні столу. Розрівняти плівку. Покласти букет вниз «головою» і акуратно обернути. Кінчики плівки при остаточній упаковці сховаються під оберточним папером.

Тепер залишилося навести тільки лише остаточну красу - закрити ніжки. У тому випадку, якщо букет буде з'їдений відразу, можна піти простим шляхом - обернути його в папір, попередньо складений в конверт як для насіння. І закріпити обгортку бечівкою, зав'язавши кінці в бантик.

А можна, перш ніж оформити основну обгортку, загорнути в папір ніжку букета. Це рішення більше підійде для подарункових варіантів - воно дозволить акуратно сховати кінці шпажок.

Для цього від обертового паперу необхідно відрізати прямокутник. Для більшої щільності скласти його вдвічі і накрити ним з торця кінчики паличок. Закріпити скотчем. Якщо є двосторонній скотч, то двостороннім - він за одне прихопить і остаточний шар обгорточного паперу. Якщо ні, то простим.

Далі, як вже зрозуміло, поміщаємо букет в конверт і для декоративності закріплюємо бечівкою.


P.S. Не знаю, як буде у вас, але наші букети не простояли і доби. Потихеньку цукерки, зефірки і подушечки пастили з них зникли і в спогадах залишився тільки захват. А ще - бажання повторити все знову!