Бережете здоров 'я? Купіть пароварку!

Бережете здоров 'я? Купіть пароварку!

Якщо в сім 'ї діти або є діти, які страждають хронічними захворюваннями, пароварка - необхідна річ! Та й здоровим людям куди як корисніше буде на зміну жирному смаженому м 'ясу з' їсти парову котлетку. Овочі, зварені на пару, не втрачають своїх корисних якостей, а каші, приготовані в пароварці - розсипчасті - кожне зернятко окремо!


І готувати в пароварці зовсім нескладно - будь-якій, навіть найбільш недосвідченій господині під силу. Рецептів теж багато, причому, всі страви не просто корисні, а й смачні, що теж важливо.


Працює пароварка просто: вода нагрівається до кипіння, а пар, що утворюється при цьому, обволікає продукти, що знаходяться в спеціальних лотках з прорізами, і рівномірно їх нагріває, причому, тепло в продукті поширюється від поверхні вглиб. При цьому зберігаються всі корисні речовини.

Якщо ви вирішили купити пароварку, то в першу чергу зверніть увагу на ємність і потужність. Потужність пароварки зазвичай коливається від 0,5 до 2 кВт і не і не впливає на швидкість приготування. Якщо ви збираєтеся в пароварці готувати їжу для великої сім 'ї, то, відповідно, є змив вибрати більш ємну і потужну модель.

Обсяг одного парового кошика у різних моделей пароварок різний - від 1,5 до 3,5 літрів, тому вибір приладу залежить від ваших потреб. Є пароварки з двома і з трьома кошиками. Чим більше кошиків, тим більше страв ви зможете приготувати одночасно. Кошики в пароварках бувають однакові за розміром і різні. Різні кошики зручно зберігати, оскільки вони вставляються одна в одну, а однакові в процесі приготування їжі легко міняти місцями залежно від готовності продуктів.

Зазвичай пароварки комплектуються чашами для рису. Обсяг чаші для рису в різних моделях буває від 0,7 до 2 літрів. Дно у такої чаші не має отворів, тому в неї можна наливати воду, що стане в нагоді, якщо ви будете готувати сухі продукти: крупи, макаронні вироби та супи.

Добре, якщо обрана вами модель пароварки матиме автоматичне відключення при зниженні рівня води. Для контролю рівня води бажана наявність індикатора рівня води або звукового сигналу при її нестачі, а також отвір для затоки води під час роботи - на той випадок, якщо її не вистачить в процесі приготування їжі.

Зазвичай пароварки мають два режими роботи: власне приготування під впливом пара і розморожування. У деяких моделях є режим "парового удару", при якому відбувається короткочасний вплив на продукт великою кількістю пара. Цей режим відмінно підходить для стерилізації, швидкого розморожування і розігріву продуктів.


У сучасних пароварок буває механічне та електронне управління. При механічному управлінні вручну виставляється час готування, а коли воно закінчується, то пароварка відключається. Електронне управління надає більше можливостей, наприклад, можна виставити час, коли пароварка повинна включитися і почати готувати їжу.

При купівлі пароварки простежте, щоб була інструкція з експлуатації та гарантійний талон.

Вдалої покупки!