Бактерицидна лампа в холодильнику - запорука збереження продуктів

Бактерицидна лампа в холодильнику - запорука збереження продуктів

Для тих, хто любить удосконалити свій дім і по максимуму використати можливості домашньої побутової техніки, пропонуємо поліпшити якість зберігання продуктів за допомогою простого пристосування.

 


Добре відомо, що зберегти тривалий час в якісному стані продукти харчування в нижній, неморозильній, камері неможливо. М'ясо придбаває зеленуватий відтінок, а овочі і фрукти пліснявіють. Крім того, часто виникає необхідність зберегти м'ясо у свіжому вигляді, з усіма властивими йому смаковими якостями. Усі ці питання можна з успіхом вирішити, якщо в звичайному холодильнику зробити невелике доопрацювання. Любителям майструвати рекомендуємо поставити в холодильник бактерицидну лампу.

Бактерицидна лампа, куплена в магазині Медтехніка і встановлена в холодильнику, значно подовжить терміни зберігання швидкопсувних продуктів, не міняючи їх смакових і поживних якостей. Лампу бажано встановлювати в центральній частині самого холодильника або безпосередньо над полицею з овочами. У морозильній камері її встановлювати немає сенсу.

Як встановити лампу

Встановлюється лампа на присосках від дитячих іграшок, які при необхідності можна приклеїти гумовим клеєм. Оскільки світло бактерицидної лампи несприятливо діє на зір людини, бажане підключення її в ланцюг зробити так, щоб при відкриванні холодильника лампа вимикалася, а при закриванні - включалася. Ті, хто утруднюється це зробити, можуть приклеїти у верхній частині холодильника панельку з вимикачем. І тоді при відкриванні холодильника лампу вимикають вручну, не наражаючи на небезпеку свій зір. Проте перший метод прийнятніше в сім'ях, де є малолітні діти.

Ефекти бактерицидної лампи

Сприятлива дія лампи на терміни зберігання продуктів пояснюється згубною її дією на мікрофлору, що знаходиться на них. У літній час, коли температура в нижній камері холодильника підвищена, дія бактерицидної лампи на терміни зберігання швидкопсувних продуктів особливо помітна. Витрата електроенергії при установці лампи збільшується трохи і з лишком компенсується більшим збереженням продуктів. Головна умова при користуванні цією лампою - своєчасне регулярне перевертання продуктів, щоб знищити вогнища мікрофлори.

Подібний холодильник можна влаштувати з будь-якого плотнозакрвающегося ящика, кухонного столу, забезпечивши його подібним пристроєм. Хоча без дії знижених температур терміни зберігання продуктів і знижуються, проте в порівнянні зі зберіганням в звичайних умовах вони збільшуються у декілька разів. Головне достоїнство застосування бактерицидних ламп - збереження усіх смакових і інших харчових якостей продуктівактивність ферментів, вітамінів і гормональних речовин).