8 разів, коли яблучні огризки не варто вибрати, а можна застосувати з користю

8 разів, коли яблучні огризки не варто вибрати, а можна застосувати з користю

Здавалося б, що можна зробити з яблучним огризком, як не відправити його в урну? У крайньому випадку - з 'їсти, але у серцевин є й інші варіанти використання. Огризки стануть у нагоді в побуті, на городі, в кулінарних і навіть косметичних цілях. Ми підготували 8 корисних лайфхаків з яблучними серцевинами.


Якщо ви часто готували в алюмінієвому посуді, то напевно помічали, як покриття поступово знецінюється. Кислота у складі фрукту діє делікатно і допоможе відновити колишній відтінок. Наріжте серцевини і протуште їх каструлі або сковороді 20-30 хвилин.


Яблучна есенція має масу корисних властивостей. Якщо залишилися огризки, приготуйте з них домашній оцет. Наріжте серцевини, складіть їх у попередньо простерилізовану банку і залийте водою, щоб рідина вкрила огризки. Зверху додайте оцту "закваску" і накрийте ємність марлей. Витримуйте стільки часу, поки не вийде оцет (це може зайняти тижні, а то й місяці). Варіант простіше - залити подрібнені серцевини білим оцтом, щоб надати есенції характерного смаку.

Зробіть з огризків декоративне попурі для дому. Пориніть серцевини в дегідратор, щоб видалити з них вологу. Потім змішайте з висушеною шкірою апельсинів, мандаринів, теплими спеціями (почесними паличками, гвоздикою, зірчастим анісом), сухими кольорами і будь-якими іншими природними ароматизаторами. Висипайте отримане асорті в неглибокі скляні чаші і розставте по всьому будинку. Завдяки поппурі в кімнатах запанує приємний солодкувато-пряний аромат.

Подбайте про птахів у прохолодну пору року. Можна підгодовувати пернатих огризками, змащеними в арахісовому або горіховому маслі. Покладіть серцевини в годівницю або прив 'яжіть до гілок дерев.

У багатьох рецептах використовується коричневий цукор. Якщо постійно готуєте з ними випічку, то знаєте, що іноді продукт трапляється з твердими грудками, які належить розм 'якшити. Тут і стануть в нагоді фруктові серцевини. Покладіть огризок в ємність з грудками і залиште на ніч. За цей час яблучна кислота розм 'якшить цукор і підготує його до підготовки.

Яблука містять природні антиоксиданти, які освіжають і омолоджують шкіру. Приготувати маску не складе труднощів. Зробіть з яблучних серцевин пюре і додайте трохи вівсянки і води, щоб вийшла однорідна густа консистенція. Нанесіть маску на обличчя хвилин на 15-20, а потім змийте теплою водою.

Приготуйте відмінний компост з огризків. Зберіть серцевини, шкірку і змішайте їх з іншими компонентами. Наприклад, опалим листям, обрізками трави, соломою, харчовими відходами. Огризки швидко розкладаються, створюючи сприятливе середовище для розмноження хробаків та інших мікроорганізмів. У результаті компост дозріє швидше і вийде на 100% органічним.


Щоб довести фрукти до правильної консистенції, знадобиться пектин (склеююча речовина рослинного походження). Якраз їм і багаті яблучні серцевини і шкірка. Заповніть ними ємність, залийте достатньою кількістю рідини і варите протягом пари годин, щоб вміст розм 'якло. Далі візьміть дуршлаг, викладіть кілька шарів марлі і вилийте в нього отриману кашицю. Попередньо поставте під низ простерилізовану ємність. Наберіть ложку рідини і остудіть у холодильнику. Якщо яблучна суміш стала жоврідною, пектин готовий. У разі утворення твердої кульки протушіть рідину ще трохи, а потім спробуйте знову. Повторюйте процедуру доти, доки не досягнете жоврідної консистенції. Крім серцевин не забувайте і про самі яблука, з яких можна приготувати безліч ласощів. Осінь - ідеальний час для гарячих напоїв. Рекомендуємо взяти на замітку 5 рецептів глінтвейну, який чудово зігріє в холодний час після прогулянки.