7 порад про правильне зберігання хліба без використання морозильної камери

7 порад про правильне зберігання хліба без використання морозильної камери

Деякі господарі наполегливо рекомендують використовувати морозильну камеру холодильника як місце зберігання холодильника. Насправді краще так не робити, а взяти на озброєння будь-який з дійсно правильних і перевірених роками практики способів тримати хліб в порядку.


1. Зберігати у рушнику


Процеси висихання хліба і батона допоможе уповільнити звичайний рушник (аж до одного тижня!). Благо, хліб дуже легко загортається в нього. При бажанні можна використовувати і будь-яку іншу тканину, а також звичайний папір. Втім, в цих випадках, ефект вже далеко не такий хороший.

2. Пакунок

Поліетиленовий пакет з кількома вентиляційними отворами - це ще один прекрасний спосіб захистити буханець хліба від передчасного висихання. Зберігатися такий хліб буде близько 4-5 діб і тільки після цього почне черствіти.

3. Закрита ємність

Це несподівано, але хлібниця - це дійсно дуже хороший спосіб продовжити існування булки хліба. Замість неї можна цілком використовувати і будь-яку іншу закриту ємність, наприклад коробку, банку або навіть каструлю.

4. Розрізати булку з середини


Для того, щоб хліб довше не черствів, буханець потрібно різати не з кінця, а з середини. Іншими словами, хліб ділиться на дві частини. Як це не дивно, але в такому стані булка повільніше сохне і довше зберігається.

5. Чорний від білого

Ні в якому разі не можна зберігати разом чорний і білий хліб. Продукти слід "розселяти" по різних місцях і ємностях. Все тому, що якщо буханці різного хліба лежать поруч, то починається змішування дріжджів. Це в свою чергу незмінно призводить до появи і поширення цвілі.

6. Спеціальні додатки

Додати свіжості хлібу ще на пару днів можуть деякі "спеціальні" продукти. Для цього їх достатньо просто покласти поруч з хлібом. До таких продуктів належать сіль, цукор, очищена картопля, а також сире яблуко.

7. Хлібний мішок

Нарешті, сьогодні можна придбати в магазині спеціальний хлібний мішок, який є на сьогоднішній день одним з кращих способів зберігання даного продукту. Завжди можна підібрати відповідний мішок потрібного розміру та оформлення. У продовження теми читайте про 15 кухонних рад, які перетворять побутову рутину на забаву і не тільки.


Пабліш Чарт