5 кращих органічних добрив для саду і городу

5 кращих органічних добрив для саду і городу

 У кожного дачника є свої секрети, рецепти і пропорції органічних добрив. Вибрати рецепт, який найкраще «працював» би саме у вашому саду та городі, можна тільки з досвідом. Але і помилитися складно, тому що немає ніяких суворих інструкцій, як і великих ризиків їх застосування. У цій статті розповім про п'ятірку своїх найулюбленіших засобів - добриво, які можна використовувати як для томатів або огірків, так і ягідників, плодових дерев і навіть декоративного саду.

1. Пташиний поміт або коров'як

  Цей вид органічних добрив - найпоширеніший і використовуваний, у тому числі паралельно з мінеральними добривами. При цьому він найнадійніший з точки зору результату і передбачуваності впливу. Курячий послід забезпечує рослини не тільки активним азотом, а й калієм, магнієм, фосфором, кальцієм у легко засвоюваній формі і доповненими базовими мікроелементами, зокрема, цинком і марганцем, органічними кислотами, вітамінами. Але підійде і та альтернатива, яка у вас є - коров'як, перегний, компост, перепелиний або голубиний послід.


Рецепт приготування робочого розчину для підживлення овочів та інших рослин дуже простий: до половини відра наповнюють курячим послідом, доливають водою до верху і залишають для перебражування. Використовують такий настій, розводячи у воді в пропорції 1 до 20. Для коров'яка пропорцію змінюють до 1 до 10.

 Можна і відразу розводити курячий послід або коров'як у пропорції для поливу - 1 склянка на відро води, а при використанні гранульованих добрив дотримуйтеся пропорції, зазначеної виробником. Але наполягання на воді - крок все одно обов'язковий.

Готове добриво на основі курячого посліду використовують по 1 л на великий куст або 3-5 л на кожен квадратний метр.

2. Настій крапиви, одуванчиків та інші зелені добрива

    Крапива до цвітіння - ідеальний кандидат для приготування свіжих зелених добрив. Але не єдиний. Крапиву можна замінити будь-якими іншими «матеріалами» - бур'янами, сидератами, а якщо потрібно посилити захисну функцію підживлення - пряними травами. Зелені добрива - джерело азоту, калію, заліза, фосфору, кальцію, магнію. Їх склад змінюється в залежності від рослин (наприклад, в одуванчиках і пряних травах більше мікроелементів, ніж в крапиві та інших бур'янах), але в цілому вони всі є відмінною альтернативою комплексним мінеральним сумішам.

Базовий рецепт добрива з крапиви та будь-яких інших зелених добрив:

  • Заповнити відро (або будь-яку іншу ємність) подрібненою зеленню на висоту від половини, оптимально - на.
  • Налити воду так, щоб залишився простір на бродіння (10-15 см), закрити ємність кришкою і наполягати в теплому місці, поки суміш не перебродить - приблизно на 7-14 днів, залежно від температури повітря.

Настій з одуванчиків готують дещо інакше: відро набивають листям так щільно, як вийде, залишаючи до верху близько 15 см. Затоку рослини водою доверху, відро закривають кришкою і залишають на 2 тижні. Переброджений розчин, який явно змінює свій запах, проціжують, розбавляють водою і поливають рослини під корінь або обприскують по листу.


3. Зольний настій

 Основа всіх підживлень, один з улюблених засобів захисту від шкідників, незамінна зола - відмінна альтернатива калійно-фосфорним підживленням. Зола постачає рослини кальцієм, калієм і фосфором (6:2:1), залізом, магнієм, сірою, цинком, міддю, молібденом і десятками інших мікроелементів. Це незамінний помічник для збереження і примноження грунтової мікробіоти. У тому числі азотфіксуючих бактерій.

Базовий рецепт простий: півлітрова банка золи на відро води з наполяганням протягом 2-х діб. Настій потрібно регулярно перемішувати. Для застосування як підживлення рідину зливають, залишаючи весь осад і розводять ще в 10 л води.

Альтернативні рецепти:

  • наповнене на третину золою відро заливають водою, витримують 2 дні і використовують по 1 л на відро води;
  • 1 ст. л на 1 л води наполягають 1 тиждень і розводять 1 до 3;
  • розсипають 3-4 ст. л. золи по ґрунту (на квадратний метр);
  • швидкий рецепт - 1 склянка золи на відро води, наполягають 3-5 годин.

Використовувати зольний настій просто: по 500 мл на одну рослину і 1-3 л на квадратний метр щільних посадок.

4. Дріжджові закваски

Для підживлення рослин часто купують найдоступніші за ціною спиртові дріжджі. Але найкращі результати, особливо на овочах, демонструють хлібопекарські дріжджі, свіжі пресовані або сухі. Крім корисних речовин, дріжджі є найсильнішим стимулятором зростання, сприятливо позначаються на грунтовій мікробіоті, розкладанні органіки, зв'язуванні азоту, розвитку кореневої системи.

Спробуйте підгодувати дріжджовою закваскою все, від чого потрібно досягти соковитих, великих або солодких плодів. Це чудовий засіб для томатів, огірків, капусти, баклажанів і перцю. І головний реаніматор рослин на грядках, активатор зростання і природна альтернатива стимуляторам зростання.

  Базовий рецепт: 100 г свіжих пресованих дріжджів (або 30 г сухих дріжджів) розчиняють у теплій воді (10 л). Щоб дріжджі прокинулися, потрібно діяти так само, як при створенні опари - додати трошки цукру, варення, меду. Як тільки почнеться активне бродіння, закваску можна використовувати. У теплий літній день цілком достатньо 2-х - 3-х годин. Підготовлену дріжджову закваску потрібно розвести водою - 2 л на 10 л води.


Альтернативні рецепти:

  • пакетик сухих дріжджів (10-12 г) на 5 л води та 100 г підсолоджувача (цукор, варення, патока), з розведенням потім у пропорції 1 склянка на 1 л води;
  • пачка пресованих дріжджів (100 г), 1-2 кг сухого хліба, 100 г цукру або варення на 10 л води (робочий розчин - 1:5);
  • 100 г дріжджів на 3 л води та 100 г цукру, з розведенням 1 ст на 1 відро води;
  • 200 г пресованих дріжджів на 1 л води наполягають до активізації, виливають у відро теплої води і через 2-3 години використовують у пропорції 2 л дріжджового настою на кожне відро води для підживлення.

 Якщо є готова домашня закваска для хліба, вона теж відмінно підійде для підживлення рослин. Пропорція - 1 склянка на 3-4 л води. Можна використовувати і нерозбавлені залишки хлібного квасу.

На один куст овочів достатньо використовувати по 0,5 л дріжджового добрива.

 Дріжджові закваски потрібно використовувати відразу ж, коли вони найбільш активні, на піку росту і бродіння. Допустимий термін зберігання - 3 дні, але підживлення потрібно регулярно, двічі на день, підгодовувати підсолоджувачем.

5. «Чарівний» коктейль для підживлення рослин

  Сьогодні в інтернеті можна зустріти сотні рецептів змішаних органічних добрив зі складовим складом, яке спочатку з'явилися як супер-добриво або чарівний бальзам для томатів. Але не випадково майже у кожного дачника такий чарівний коктейль - свій. Вся справа в тому, що помилитися тут неможливо: ідеальне добриво для рослин складається з безпечних і корисних компонентів, кожен з яких і сам по собі - відмінна підживлення. А кращі з доступних інгредієнтів не можуть ні створити і кращу комплексну суміш.


«Чарівні» коктейлі і бальзами готують з 5 різних компонентів:

  • зелених добрив;
  • дріжджів;
  • золи;
  • курячого посліду або іншої органіки;
  • молочних продуктів.

Кількість майже не змінюють, використовуючи компоненти так само, як для «самостійного» рецепта. Якщо у вас чогось не вистачає, можна використовувати будь-яку альтернативу, змінюючи добрива хоч щороку, поки не вийде домогтися свого власного ідеального «бальзаму». Наприклад, цілком можна змішувати тільки золу, дріжджі і коров'як або дріжджі, зелені добрива і молоко.

 Зазвичай рецепти розраховують на великі обсяги (наприклад, популярна версія з бочкою на 200 л). Але куди зручніша звичайна пропорція на 1 відро - достатня на пробу і для розрахунку тієї кількості, яка вам необхідна (і яка «влізе» у вашу ємність для визрівання добрив).

Базовий рецепт «чарівного» коктейлю (і альтернативних інгредієнтів):

  • 3-4 л або третина відра подрібненої крапиви (одуванчиків, м'ятлика, віки або будь-якої іншої зелені, навіть бур'янів);
  • 500 г коров'яка (курячого посліду, компосту, перегну - що є, те й підійде);
  • 1 склянка золи (соняшникова зола особливо ефективна, але підійде будь-яка);
  • 100 г дріжджів (краще хлібопекарських і пресованих, але можна використовувати і сухі, і спиртові, замінити хлібом, квасом);
  • 1 склянка сироватки або молока (можна замінити йогуртом, кефіром, будь-яким молочним і кисломолочним продуктом).

Якщо ви є щасливим володарем вільної бочки на 200 л, то вам потрібно відро коров'яка, 2 великі лопати золи, 2 кг дріжджів, 3 л сироватки і до третини бочки зелених рослинних матеріалів.


Укласти все в ємність, долити води, перемішати, залишити під кришкою на 2 тижні і чарівне добриво готове!

   Використовують коктейль так само, як будь-які органічні настої та відвари - розводять у пропорції 1 до 10. На овочі потрібно використовувати по 1 л на куст, для грядок - 5 л на квадрат, для ягідних кущів 3-4 л, для плодових дерев - до 5 л.

Все хороше - добре в міру

Безпека та екологічність органічних добрив не означає, що їх можна вносити бездумно. Перегодування органікою нічим не краще, ніж мінеральними добривами.

Проводити підживлення потрібно, дотримуючись концентрації робочого розчину або трохи меншими дозами, але частіше. Навіть органікою підгодовувати рослини потрібно рано вранці або ввечері, не під сонцепеком, використовуючи воду або склад, що прогрівалися до температури повітря.

Чергування, зміна рецептів тільки вітаються. Знайти свою ідеальну формулу можна тільки з часом.


Пабліш Чарт