12 нестандартних способів застосування гірчиці в побуті і на городі

12 нестандартних способів застосування гірчиці в побуті і на городі

Гірчиця - відома будь-якій людині пікантна приправа до страви. І у багатьох людей вона асоціюється тільки з соусом з пекучим смаком, що подається до холодця, м 'яса та інших кушан. Між тим є маса інших способів використання гірчиці як в кулінарії, так і за межами кухні.


1. Для усунення неприємного запаху


Одна з корисних особливостей гірчиці - її дезодоруюча властивість. Приправа вміє усувати роздратовані нюх запахи. Для цього гірчичним розчином або просто сухим порошком протирають неприємно пахнучі предмети, а потім промивають чистою водою. Так можна мити полиці холодильника, харчові контейнери, дошки для нарізки продуктів та інше кухонне начиння.

2. Для дезінфекції

При неглибоких різаних травмах шкіри у випадку, якщо під рукою раптом немає йоду, виручить гірчиця завдяки своїм дезінфікуючим властивостям. Ранку і шкіру в прилеглій області просто притрушують тонким шаром сухого порошку.

3. Для догляду за особою

Завдяки цілому комплексу корисних речовин гірчиця благотворно впливає на шкіру обличчя: тонізує, освітлює, запобігає виникненню прищів, чинить омолоджувальний ефект. Так, власницям жирної шкіри може бути корисна маска з гірчиці з молоком. З цих інгредієнтів готують густу в 'язку суміш і розподіляють її на обличчі. Через 5-10 хвилин маску видаляють зі шкіри за допомогою теплої води. Для отримання поживного ефекту в оливковій олії розчиняють гірчицю у вигляді сухого порошку з розрахунку 2:1. А щоб висвітлити веснушки, роблять суміш з гірчиці з медом. Корисна порада від Novate.ru: Гірчиця може викликати алергічні реакції на шкірі тому, перш ніж застосовувати її, необхідно впевнитися в тому, що немає індивідуальної непереносимості цієї приправи. Для цього трохи гірчичної суміші наносять на місця з ніжною шкірою - внутрішній згин ліктя або куп 'ястя і залишають на 20-30 хвилин. Якщо після закінчення цього часу алергічна реакція не проявляється, то засіб можна використовувати.

4. Для догляду за волоссям


Корисні якості приправи затребувані і при догляді за волоссям. Є багато рецептів масок, що покращують стан волосся і стимулюють їх зростання. Наприклад, досить ефективна така суміш: жовток сирого яйця і по дві столові ложки гірчиці (у вигляді порошку), цукру, оливкової олії і теплої води змішують до утворення гомогенної текстури. Засіб за допомогою пензлика розподіляють на коріння волосся і залишають приблизно на 15 хвилин. По завершенні процедури суміш змивають теплою водою і миють голову з шампунем.

5. Для миття посуду

Так само, як і сода, ця пекуча приправа може замінити Fairy та інші засоби для миття посуду. Вона чудово видаляє бруд і жир з тарілок, каструль, сковорідок, противнів і плити навіть у холодній воді. А з урахуванням стовідсоткової екологічності і невисокої ціни, порошок гірчиці - справжня знахідка для господарок, які страждають алергією на миючі засоби.

6. Для лікування застуди

Лікувальні властивості гірчиці колись були широко відомі, а зараз призабулися через достаток аптечних ліків. Наприклад, при кашлі будуть корисні компреси з цією приправою. Гірчицю змішують з борошном з розрахунку 1 до 3, і додають трохи води для отримання густої кашиці. Отриману суміш наносять на лоскут тканини і прикладають його до спини або грудної клітини на 15-20 хвилин. А прискорити одужання від нежитю допоможе пропарювання ніг у гарячому гірчичному розчині (4 ст. ложки на 6-7 л. води). Є і сухий варіант використання: на ніч надягають шкарпетки з порошком гірчиці всередині (по 1 ч. л в кожен).

7. Для полегшення болю в горлі

Щоб зменшити біль у горлі поряд з аптечними препаратами можна спробувати розчин для полоскання на основі наступного рецепту. Для приготування знадобляться: сік половини лимона і по одній столовій ложці меду, солі та насіння гірчиці. Всі компоненти змішують, заливають 200 мл окропу і наполягають 10-15 хвилин. Отриманий розчин застосовують як засіб для полоскання горла.


8. Для заспокоєння м 'язів

Ножні ванни з гірчицею корисні не тільки при лікуванні застуди. Це хороший спосіб зняти втому перетружених ніг після важкого робочого дня. При сильній напрузі і болях у м 'язах, що виникають після інтенсивного тренування, ефективні ванни з англійською сіллю і гірчицею. Ця приправа посилює терапевтичний ефект солі, допомагаючи полегшити м 'язовий біль.

9. Для полегшення симптомів артриту

При лікуванні хронічних захворювань традиційну терапію часто успішно доповнюють народні засоби. Так, гірчична ванна буде корисна при артриті - вона зменшує запалення і вгамовує біль у суглобах. Для її приготування в теплій воді (36-37 ° С) розчиняють 200-300 грам сухого гірчичного порошку, тривалість процедури - не більше 10-15 хвилин. Але слід пам 'ятати, що цей засіб, як і будь-які інші, можна застосовувати тільки після схвалення лікуючим лікарем.

10. Від бур "янів і шкідників


Гірчиця - прекрасний помічник будь-якого дачника. Рослина невибаглива і не вимагає особливих зусиль по догляду, зате користь приносить колосальну. Це справжній "винищувач" бур 'янів, який швидко витісняє їх з ділянки природним шляхом. Гірчиця росте дуже швидко і має розвинену кореневу систему (особливо білий сорт) завдяки чому вона швидко забиває сорні рослини, якщо посадити її досить щільно. Ще один ефект від її потужного коріння - це розпушування і поліпшення структури ґрунту. Крім цього, гірчиця оздоровлює ґрунт, вбиваючи збудників парші і фітофтори, відлякує слимаків, плодожерку та інших шкідників, а також служить прекрасним сидератом.

11. Для марінаду

Традиційно в кулінарії гірчиця використовується як приправа до страви як самостійно, так і у вигляді компонента для будь-якого соусу або заправки. Але вона ще дуже хороша для маринування. М 'ясо, приготоване таким способом, вийде дуже соковитим і ароматним. Не менш смачною буде і риба, якщо її замаринувати в гірчичному соусі або просто обваляти в гірчиці і протушити з цибулею.

12. Для консервації

Зараз розпал сезону заготовок і саме час згадати про гірчицю. Її особливість вбивати бактерії допомагає збільшити термін зберігання продуктів. Гірчицю можна додати в невеликій кількості, тоді вона майже не вплине на смак заготовок. Або використовувати як повноцінну приправу, в цьому випадку консервовані огірки і помідори придбають пікантний смак. Для заготовок гірчиця застосовується і у вигляді зерен, і у вигляді сухого порошку. А від цих б 'юті-лайфхаків користі немає, а шкода є.


Пабліш Чарт