Домівка

Смакові права

Смакові права


Перець чорний. Це висушене недозріле насіння тропічної рослини. Вони містять 1,5% ефірних масел, які надають перцю сильнійаромат, і алкалоїд піперин, який надає йому пекучий смак. Як смаківприправа чорний перець дратує слизову оболонку шлунка і кишечника івозвидає апетит. При зловживанні чорним перцем виникає запаленіеслізистої оболонки шлунково кишкового каналу, жовчних протоків і нирок.         

Перець білий. Зазвичай білий перець використовують переважно при виробництві свинячої та іншої біди ковбас. Перець запашний - висушені недозрілі або дозрілі семенатропічної рослини. Горошини його крупніше горошин чорного перцю, коричневогоцвіту і з гладкою поверхнею Вони містять від 3 до 4,5% ароматичних речей. Запашний перець застосовують як приправу при приготуванні м'ясних ірибних страв, пудингів, соусів, кетчупів, ковбас тощо.       

Лавровий лист. Містить ефірні олії, алкалоїди, гіркі речовини, трохи вітамінів С і Р. Приємний аромат лавровому листу надає ефірне масло цинеол. Лавровий лист треба класти за 5 - 10 хвилин доокінчування теплової обробкиблюд, тому що при тривалому варінні він може надати кушанню гіркий смак. Не рекомендується споживання при захворюваннях шлунка, кишечника, жовчних протоків, печінці нирок.       

Горіх мускатний. Містить багато ароматичних речей, ефірних олій та алкалоїдів. Застосовується при приготуванні багатихсоусів, страв з молотого м'яса, дичини, в хлібобулочному виробництві, приготуванні лікерів, гірких екстрактів.     

Шафран. Містить барвисті речовини, ефірніємасла, флавоцоїди тощо. Застосовується як приправа, а також для приданяярко-жовтого кольору різним стравам (наприклад, в Індії шафраном пофарбовують рис). 

Ваніль. Неспілі плоди ванільного деревапідкидають ферментації, а потім сушці. Вони містять ароматичну речовину.
   Ваніль не дратує слизову оболонку шлунка і кишечника Застосовують для солодких страв і здобного тіста, морозива, спиртних напоїв. 

Гвоздика. Містить ефірну олію євгенол, жири, дубильні речовини, гірку речовину кариофплін тощо. Застосовується вкондитерських виробах і при виробництві різних ковбас.       

Кориця. Містить ефірні олії, ^ нийальдегід тощо. Покращує апетит, зменшує утворення газів, заспокоює боливши шлунку і кишечнику, є кровоспинним засобом при внутрішньохкрововиливах, володіє протибактерицидними і противірусними властивостями.     

Смакові приправи слід вживати в помірних кількостях і завжди тільки какдобавку до основних видів їжі - супів, салатів, других стравів, консервів.

Чи готова ти до заміжжя?

Чи готова ти до заміжжя?

Що робить цю людину для тебе єдиною?

Як за допомогою каре виглядати стильною та ефектною

Як за допомогою каре виглядати стильною та ефектною

Знаєте, відповідь на найголовніше питання надзвичайно спірна, однак я дуже постараюся вам відповісти на це чудове питання, яке я задаюуже не один десяток років абсолютно молоденьким красуням, які дуже навіть непротивши зайти до мене в перукарню і природно знайти відповідь на даннийвопит.

Поруч з чим не можна садити смородину, щоб отримати хороший урожай

Поруч з чим не можна садити смородину, щоб отримати хороший урожай

Смородина досить шкідлива і дуже примхлива рослина, яка не стане належним чином розвиватися, якщо поруч «оселився», який-тоні дуже бажаний нею друг, ви природно без зусиль зможете перевірити абсолютну інформацію, яка можете тут прочитати, так що мені брехати не навіщо, япросто буду розповідати вам власний досвід, щоб саме ви могли без особливихпроблем і складно

Обприскуємо грядку і листя огірків

Обприскуємо грядку і листя огірків

Постараюся сьогодні вам розповісти про той самий метод, мушу сам і дуже сподіваюся на те, що і ваш він те прийде до душі, висможете розібратися з тим, що дійсно вам необхідно для того, щоб гра спочатку була готова до посадки розсади огірків, зробити це не так ужи складно, вам обов'язково буде просто необхідно зрозуміти це і зважиться зробити більшою і надзвичайно цікавий вибір, однак і все ж ви повинні розуміти просту істину, вам необхідно якомога уважніше підійти до томуміста, де ж у вас все-таки будуть розташовуватися огірки.

З цими стрижками ви будете виглядати ідеально навіть після пробудження

З цими стрижками ви будете виглядати ідеально навіть після пробудження

Сьогодні я вам розповім про надзвичайно цікаві ідійсно дуже якісні зачіски, які допоможуть вам без всякихпроблем виглядати просто чудово і неймовірно гідно навіть у моментпробудження, дуже актуально для тих дівчат або жінок, які воліють вчасно запізнюватися у справах або на роботу, швидше за все це оченьважливо, надзвичайно цікаво і вельми захоплює, обов'язково будьте собою іпостарайтеся звичайно ж придивитися до всіх цих чудесних стрижок і виберітет <unk> лише ту єдину зачіску, яка обов'язково зможе вам сподобатися більше всіх інших.

Варю курячу грудку всього одну хвилину і отримую дуже ніжне м'ясо для бутербродів

Варю курячу грудку всього одну хвилину і отримую дуже ніжне м'ясо для бутербродів

Постараюся вам максимально детально розповісти про те, як жия сам навчився варити грудку, а роблю я це всього лише одну єдину, цього всього цілком достатньо для того, щоб ви могли в підсумку отримати смачне і вкрай хороше м'ясо, яке буде ні в якому разі не хрустьотьє не буде здаватися вам якимось поганим або ж не гідним, у будь-якому випадку виконайте надзвичайно смачну страву, яка не матиме смак звичайноговареного м'яса.

Модні короткі стрижки, зробіть свій образ незабутнім

Модні короткі стрижки, зробіть свій образ незабутнім

Уявляю вам досить цікаву і дуже важливу тему, яка обов'язково зможе здивувати і бути може навіть ощасливити вас, але для цього вам слід оглянути буквально кожну запропоновану мною зачіску івибрати тільки ту, яка зможе вам сподобається більше всіх інших.

Продукти, які не можна їсти натощак

Продукти, які не можна їсти натощак

Уявляю вам чудовий спосіб нема про що не хвилюватися, проте говорити ми з вами неодмінно будемо про те, що неодмінно стосується техсамих продуктів, які ні в якому разі не варто їсти натощак, зрозумійте, це і природно вже завдяки цьому вам слід діяти,пам'ятайте, що ви можете їсти абсолютно все те, що вам захочеться, з цим нікакіхпроблем не буде, ні в якому разі, просто постарайтеся якомога уважніше переглянути всі ті продукти, які будуть вам мною запропоновані, коли ви дізнаєтеїз них ті, які для вас є коханими, тоді не надумайте припиняти іхкушати, просто не варто їх вживати натощак.