До останньої ложки? 10 способів нагодувати малоїжку

До останньої ложки? 10 способів нагодувати малоїжку

Що робити, якщо дитина відмовляється їсти? Чим небезпечний підхід «нагодувати щоб то не було»? Чому дитина капризує і відмовляється від їжі? Чи правильно примушувати доїдати все на тарілці.


Перш ніж говорити про поганий апетит, мамі варто записати, скільки і коли з'їв малюк(включаючи і перекушування) за декілька звичайнісіньких днів, і разом зі своїм педіатром проаналізувати раціон, а також здоров'я і самопочуття дитини, і вже потім робити висновки. Може виявитися, що дитина з'їдає цілком достатньо для свого віку. Найбільш об'єктивні висновки можуть бути зроблені тільки після аналізу щоденника живлення дитини, зібраної впродовж декількох днів, а також оцінки його стану здоров'я. Якщо потрібно, лікар дасть рекомендації по корекції апетиту і живлення.


Потреба в їжі і апетит мають індивідуальні особливості.  Чи можна фрукти, що видаються дітям в дитячих садах, віддавати батькам?

«Апетит« в перекладі з латинського означає »прагнення, бажання«. Апетит — це емоційне спонукання до їди із задоволенням, що заздалегідь передчуває, від майбутньої їжі. Їжа »із задоволенням«(з апетитом) покращує переварювання їжі.

Формування апетиту — процес тонкий. Вирішальна роль при цьому належить центральній нервовій системі, подразниками є вид, запах, смак, температура їжі, спосіб приготування, час і місце прийому. Відношення до цих чинників виробляється у дитини з раннього дитинства на основі традицій живлення в сім'ї. На другому році життя діти охоче імітують поведінку за столом батьків і інших родичів. Існують як позитивні традиції «харчового стереотипу» конкретної сім'ї(культура поведінки за столом, різноманітне і повноцінне, але не надмірне живлення), так і негативні(щедре живлення, схильність до висококалорійної їжі, пристрасть до солодкого), які практично автоматично передаються дитині. Значною мірою апетит визначається станом шлунково-кишкового тракту і нервової системи. Важко нагодувати дітей емоційних, вразливих, яких будь-яка незначна подія здатна відвернути від їжі. Слід пам'ятати, що апетит може порушитися із-за недостатньої тривалості сну, надмірного емоційного збудження, пов'язаного із занадто рухливими іграми або переглядом телепередач.

Якщо діяти за принципом «нагодувати щоб то не було» і безладно пригощати усім, що приходить в голову, живлення ніколи не буде раціональним, т. е. що відповідає віку і потребам малюка. На столі капризухи переважають солодощі, кондитерські і ковбасні вироби, які витісняють так необхідні для гармонійного розвитку натуральне м'ясо і рибу, овочі, каші, молочні і кисломолочні продукти.

Якщо дитина має проблеми з апетитом, важливо дотримуватися наступних рекомендацій.

1. Уникайте стихійних перекушувань. Деякі діти потребують частішої їди, і для них слід організувати правильні перекушування в певний час. Але це мають бути саме організовані перекушування, а не їда на ходу, на дитячому майданчику.


2. Враховуйте особливості нервової системи дитини. Перш ніж запросити до столу занадто збуджену дитину, дайте йому заспокоїтися, перейдіть заздалегідь до менш рухливого і емоційного зайняття і забезпечте спокійну обстановку під час їжі. Процес їди не повинен супроводжуватися гучними розмовами, спорами, усе це призводить до зниження апетиту і уповільнює переварювання.

3. Дотримуйтеся ритуалів, щоб перетворити їду в задоволення. Корисна спільна сервіровка столу. Увага притягне оформлення місця їди : красива серветка, ваза з кольорами або листям, яскравий дитячий посуд. Їжа на тарілці повинна виглядати яскраво і естетично, намагайтеся прикрасити блюдо овочами, фруктами, зеленню. Дітей старше можна притягнути до складання меню. Пограйте в казку. Нехай дитина виявиться в ролі мисливця або рибалки, тоді, можливо, він з ентузіазмом з'їсть «дичину» або «справжню» юшку.

4. Розміряйте кількість пропонованої їжі і вік дитини. Часто проблеми з апетитом мають діти, яких докармливали із зусиллям, — «до останньої ложки». Погано поїв — не слід кожну годину пропонувати їжу, витримаєте інтервал(звичайно 3 години).

5. Не заохочуйте їжу ласощами, обіцяючи щось смачне, скажімо, якщо він з'їсть суп. Це надає ласощам велику значущість в очах дитини.  Їжа діє на мозок дитини, або Як наших дітей підсаджують на хімію

6. Стежте за смаковою різноманітністю раціону.

7. При необхідності забезпечте адекватну заміну продуктам. За ситуації, коли дитина не сприймає продукт, рекомендується на якийсь час виключити його з харчування, а потім запропонувати знову(іноді нове блюдо треба пропонувати не менше 10 разів, поки його не «розкуштують»).

Якщо чітко намітилися смакові пристрасті і дитина наполегливо відмовляється від продукту, не варто категорично наполягати. Щоб уникнути незбалансованості раціону, спробуйте пропонувати щось альтернативне з тієї ж харчової групи(один вид м'яса або молочного продукту заміните на іншій і т. д.). Наприклад, 100 г яловичини можна заповнити такою ж кількістю курячого м'яса, 115 г риби, 130 г сиру 9% жирності. Альтернативою рідкому молочному продукту може стати сир або сир. Яйце замінює 40 г сиру, 30 г яловичини або тріски, склянка молока. Якщо дитина відмовляється їсти сир, слід збільшити в раціоні кількість м'яса або риби.


8. Пофантазуйте. Нелюбимі продукти в іншому виконанні можуть припасти до смаку. Якщо дитина їсть з небажанням гречану кашу, можливо, йому сподобається гречана каша з яблуком або айвою. Якщо їсть недостатньо фруктів, спробуйте запропонувати йому фруктовий салат або, наприклад, виріжте з фруктів різноманітні фігурки. Не їсть кабачки — запропонуєте йому кабачкові оладки, в них можна додати морквину і яблука. Гарбуз можна додавати в кашу. Чи, наприклад, приготуйте пудинг з гарбуза і яблук. Котлетки і тюфтельку можна приготувати з додаванням овочів(капуста, буряк, морква), внісши смакову різноманітність в живлення.

9. Не варто змушувати дитину є за допомогою всіляких загроз. Це лише посилить проблему. Їжа асоціюватиметься не із задоволенням, а з негативом.

10. Врахуйте, що спеціальні продукти для малоежек повинні призначатися за свідченнями, тільки якщо немає можливості організувати живлення звичайним шляхом. Вони не сприяють виробленню правильної харчової поведінки і культури живлення.