Чи можна 8 місячній дитині борщ

Чи можна 8 місячній дитині борщ

Борщ - улюблений суп у багатьох сім 'ях. Не дивно, що деякі мами і бабусі намагаються долучити до цієї страви своїх малюків досить рано, місяців з восьми. А чи можна?

Що рекомендують їсти дітям у 8 місяців

Згідно з рекомендаціями педіатрів, у вісім місяців малюкам слід починати освоювати м 'ясо. Спочатку - у вигляді пюре, купленого в магазині або приготованого вдома мамою. З сортів перевага віддається кролику та індичці.

До цього часу діти зазвичай вже їдять овочеві та фруктові пюре, а також спеціальні дитячі каші. Дитячі лікарі та дієтологи також рекомендують у 8-місячному віці давати жовток. З напоїв - поки тільки вода і призначені для малюків соки.

Черга перших супчиків підходить приблизно з десятого місяця життя малюка. І спочатку це нежирні овочеві супи-пюре, які готують з уже знайомих дитині продуктів. Використовувати буряк не рекомендується, поки немає впевненості у відсутності алергії на цей овоч.

М 'ясні бульйони спочатку слід повністю виключити. Вони дратують шлунково-кишковий тракт крихти, а також можуть негативно вплинути на підшлункову залозу і нирки.

Зрозуміло, що борщ, який їдять мама і тато, маленькій дитині ніяк не підходить.

Яким має бути перший борщ

 Якщо малюк вже без проблем їсть м 'ясо, картоплю і буряк, можна переходити і на борщ. Але треба готувати спеціальний супчик.

Загальні рекомендації:

  • не включайте в рецепт продукти, на які у дитини алергія;
  • варите на бутильованій воді, без солі;
  • м 'ясо для супу відваріть заздалегідь, а потім додавайте в готову страву. Не використовуйте свинину;
  • овочі для борщу не пасеруйте;
  • не кладіть у борщ болгарський перець, помідори;
  • подавайте без сметани.

Для першого борщу можна скористатися ось таким рецептом. Підготуйте небагато 100-150 г) філе кролика. З овочів беремо по одній невеликій морквині і картоплині, половинку буряка, а також трохи цвітної капусти. Готуємо так:

  • М 'ясо відварювати в киплячій воді протягом години. Без солі! Остудити.
  • Овочі промити. Буряк, моркву і картоплю очистити.
  • Картоплю порізати на частини і відварити в двох склянках питної води 10 хвилин). Ретельно знімаємо пінку, яка утворюється на поверхні.
  • Додати терту моркву та буряк, а також кольорову капусту. Варити на середньому вогні 20 хвилин або трохи більше.
  • Тим часом, нарізати кубиками готове м 'ясо і додати в готовий борщик.
  • Коли суп стане теплим, подрібнити до стану пюре за допомогою блендера.